Ingrédients      : Écorce de citron bio, écorce de mandarine bio, fleur de sel,

                                paprika bio, oignon en granulés bio, tomate en granulés bio,

                             ail en granulés bio, sucre de datte bio, origan bio,

                                piment en poudre bio, thym bio, ciboulette bio, citronnelle bio, 

                                poivre vert bio, graines de fenouil bio.

Pays d'origine : Monde.

Saveurs            : Chaleureuse, citronnée et légèrement fumée, avec une pointe

                             d’acidité vive et une douceur végétale équilibrée.

Conservation  : À conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

DDM                 : 01/01/2027

N° Lot               : MECMB091091901000

Organisme de contrôle biologique : DE-ÖKO-003

- Livré dans un sac hermétique et réutilisable.

- Conditionné par nos soins dans la région de l'Occitanie.

🔥 Comment utiliser l'épice cajun : plats classiques et idées créatives

L'épice cajun transforme instantanément n'importe quel plat en expérience gustative intense. Voici tous les usages possibles, des grands classiques louisianais aux créations du quotidien.

🍗 Volailles : l'accord parfait

Le poulet cajun figure parmi les utilisations les plus populaires de ce mélange d'épices, et pour cause : la combinaison est explosive en saveurs.

Déclinaisons :

• Poulet rôti enrobé de cajun
• Aiguillettes marinées avant cuisson
• Nuggets maison relevés
• Brochettes grillées pour barbecue

Autres volailles :

• Blancs de dinde marinés
• Côtes de porc grillées
• Boulettes de viande épicées
• Steaks frottés à sec (technique du "rub")

🍤 Fruits de mer : la touche louisianaise

Crevettes cajun

• Poêlées express à l'ail et cajun
• Pâtes crémeuses aux crevettes (recette virale sur TikTok)
• Crevettes grillées en brochettes

Poissons

Saumon cajun : la simplicité même. Un filet d'huile d'olive, une généreuse couche de cajun, un trait de citron, et direction le four ou la poêle.

Autres options :

• Cabillaud cajun avec légumes rôtis
• Saumon glacé miel-soja façon TikTok (ultra tendance)
• Poisson blanc grillé relevé au cajun

🥘 Les grands classiques de Louisiane

Jambalaya

Le plat emblématique : riz parfumé mijoté avec poulet, crevettes, saucisse fumée et généreuses doses d'épices cajun. Riche, réconfortant, inoubliable.

Gumbo

Ragoût traditionnel épais, bâti sur une base de roux foncé, agrémenté de viandes ou fruits de mer. L'âme même de la cuisine cajun.

🍝 Pâtes et riz : valeurs sûres

Pâtes

Pasta Cajun Chicken : le succès garanti. Pâtes enrobées de crème onctueuse, morceaux de poulet épicés, résultat toujours spectaculaire.

Version végétarienne : courgettes, poivrons, champignons, crème légère et cajun pour un plat gourmand sans viande.

Riz

Riz cajun sauté : oignons dorés, poivrons croquants, grains de maïs, tomates concassées, le tout relevé au cajun pour un accompagnement qui vole la vedette.

🫕 Légumes : révélation de saveurs

L'épice cajun compte parmi les meilleurs alliés pour magnifier les légumes les plus simples.

Incontournables :

• Patates rôties cajun (addictives)
• Maïs grillé saupoudré d'épices
• Poêlée de légumes variés
• Chou-fleur rôti transformé
• Courge butternut relevée au four

🍔 Street food et snacks

L'esprit cajun s'invite aussi dans les préparations rapides et conviviales :

• Burgers cajun (poulet ou crevettes)
• Frites maison saupoudrées
• Popcorn cajun (surprise garantie !)
• Sandwichs "spicy cajun chicken"

🍲 Soupes et plats mijotés

Les épices cajun apportent profondeur et chaleur aux préparations longuement mijotées :

• Soupe de patate douce crémeuse
• Velouté de maïs épicé
• Haricots rouges mijotés à la louisianaise

🍳 Idées express du quotidien

Pour intégrer le cajun dans votre cuisine de tous les jours sans effort :

• Omelette relevée au petit-déjeuner
• Tofu grillé pour version végétale
• Wraps express au déjeuner
• Purée de pommes de terre revisitée (twist surprenant !)
• Quiche poivrons-poulet-cajun pour un brunch réussi