Ingrédients      : Tomates bio, poivrons bio, ail bio, oignons bio, persil bio, ciboulette bio,

                              fleur de sel, basilic bio, origan bio, piment bio, thym bio.

Pays d'origine : Monde.

Saveurs            : Une saveur méditerranéenne riche et ensoleillée.

Conservation  : À conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

DDM                 : 01/10/2027

N° Lot               : MEFA091091901000

Organisme de contrôle biologique : DE-ÖKO-003

- Livré dans un sac hermétique et réutilisable.

• Conditionné par nos soins dans la région de l'Occitanie.

🧀 8 Recettes de Fromages aux Herbes Méditerranéennes

🧀 1. Fromage Frais Tartinable aux Herbes

Ingrédients :

• 200 g de fromage frais (St-Môret, ricotta ou chèvre frais)
• 1 c. à café de mélange d'herbes méditerranéennes
• 2 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation :

1. Mélangez intimement le fromage frais avec les épices.
2. Incorporez l'huile d'olive jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
3. Servez en tartinade sur du pain grillé ou en dip pour l'apéritif.

💡 Astuce : Les tomates et poivrons séchés associés au basilic et à l'origan créent un délicieux goût de pizza !

🧀 2. Feta Rôtie aux Épices Méditerranéennes

Ingrédients :

• 1 bloc de feta (200 g)
• 3 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 c. à soupe de mélange d'herbes

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Déposez la feta dans un plat allant au four.
3. Arrosez généreusement d'huile d'olive et saupoudrez d'épices.
4. Enfournez 15 minutes.

💡 Le résultat : Une feta crémeuse à cœur, gratinée et croustillante sur le dessus – une véritable bombe aromatique !

🍕 3. Mozzarella Marinée Maison

Ingrédients :

• 250 g de billes de mozzarella
• 100 ml d'huile d'olive
• 1 à 2 c. à café de mélange d'herbes

Préparation :

1. Égouttez et coupez la mozzarella en morceaux.
2. Placez-la dans un bocal hermétique.
3. Ajoutez l'huile d'olive et les épices.
4. Laissez mariner entre 1 et 24 heures au réfrigérateur.

💡 Utilisation : Parfaite pour l'apéritif, les salades composées ou sur des bruschettas. Les saveurs tomates-herbes sont irrésistibles !

🔥 4. Raclette Méditerranéenne

Ingrédients :

• Fromage à raclette
• ½ c. à café de mélange d'herbes par poêlon

Préparation :

1. Déposez une pincée généreuse d'épices sur chaque tranche de fromage avant de la faire fondre.
2. Servez sur des pommes de terre ou des légumes grillés.

💡 Innovation : Le basilic, l'ail et la tomate transforment la raclette classique en expérience méditerranéenne surprenante !

🥙 5. Crostini au Chèvre Chaud et Herbes

Ingrédients :

• Pain de campagne tranché
• 1 bûche de chèvre frais
• Mélange d'herbes méditerranéennes
• Miel (optionnel)

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Disposez une tranche de chèvre sur chaque toast.
3. Saupoudrez d'une pincée d'épices.
4. Enfournez 8 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.
5. Ajoutez un filet de miel pour un contraste sucré-salé.

💡 Le plus : Votre mélange d'herbes transforme ce classique en une recette unique et raffinée.

🧀 6. Tartiflette Revisitée Méditerranéenne

Ingrédients :

• 1 reblochon ou fromage à tartiflette
• 800 g de pommes de terre
• Oignons et lardons (optionnel)
• 1 c. à soupe de mélange d'herbes

Préparation :

1. Faites cuire les pommes de terre et mélangez-les avec les épices.
2. Dans un plat, alternez couches de pommes de terre, oignons et lardons revenus.
3. Déposez le fromage coupé en deux sur le dessus.
4. Enfournez 25 à 30 minutes à 180°C.

💡 Originalité : Le thym, le basilic et les tomates séchées apportent une profondeur méditerranéenne surprenante à ce plat savoyard.

🥗 7. Salade Mozzarella-Tomates aux Herbes

Ingrédients :

• 250 g de mozzarella
• 4 tomates mûres
• Persil ou ciboulette fraîche
• 3 c. à soupe d'huile d'olive
• ½ c. à café de mélange d'herbes

Préparation :

1. Coupez la mozzarella et les tomates en tranches.
2. Disposez-les en alternance sur un plat.
3. Parsemez d'herbes fraîches.
4. Assaisonnez avec l'huile d'olive et le mélange d'épices.

💡 Le twist : Une caprese réinventée avec des saveurs méditerranéennes intensifiées.

🧈 8. Beurre Aromatisé aux Herbes Méditerranéennes

Ingrédients :

• 125 g de beurre demi-sel à température ambiante
• 1 c. à café de mélange d'herbes
• Zeste d'un demi-citron (optionnel)

Préparation :

1. Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture homogène.
2. Formez un rouleau dans du papier sulfurisé.
3. Réfrigérez au moins 2 heures.

💡 Utilisations : Parfait sur un camembert rôti au four, une raclette, des légumes grillés ou simplement sur du pain chaud !