Ingrédients      : Paprika Bio moulu.

Pays d'origine : Espagne.

Saveurs            : Une saveur douce, légèrement fruitée et légèrement sucrée, avec un

                             arrière-goût légèrement poivré.

Conservation  : À conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

DDM                 : 01/10/2027

N° Lot               : PES BA 1000 09042200

Organisme de contrôle biologique : DE-ÖKO-003

- Livré dans un sac hermétique et réutilisable.

- Conditionné par nos soins dans la région de l'Occitanie.

🔥 8 Recettes Incontournables au Paprika

🔥 1. Poulet à la Crème et Paprika

Un classique doux et réconfortant, parfait pour toute la famille.

Ingrédients :

• 4 escalopes ou 600 g de morceaux de poulet
• 2 c. à café de paprika doux
• 1 oignon émincé
• 20 cl de crème fraîche épaisse
• Sel et poivre

Préparation :

1. Faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide.
2. Ajoutez le poulet et le paprika, puis faites dorer 5 minutes en remuant régulièrement.
3. Versez la crème, mélangez et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
4. Rectifiez l'assaisonnement.

💡 Accord parfait : Servez avec des pâtes fraîches, du riz basmati ou des pommes de terre vapeur. La sauce crémeuse et légèrement sucrée ravira les palais les plus délicats.

🥔 2. Pommes de Terre Rôties Paprika-Ail

Des pommes de terre croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur.

Ingrédients :

• 800 g de pommes de terre
• 2 c. à café de paprika
• 3 gousses d'ail écrasées
• 4 c. à soupe d'huile d'olive
• Sel

Préparation :

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Coupez les pommes de terre en cubes réguliers (environ 3 cm).
3. Dans un saladier, mélangez-les avec l'huile d'olive, le paprika, l'ail et le sel.
4. Étalez sur une plaque recouverte de papier cuisson.
5. Enfournez 35 minutes en retournant à mi-cuisson.

💡 Le secret : Des pommes de terre dorées, fondantes et subtilement fumées, idéales en accompagnement ou à l'apéritif.

🍗 3. Ailes de Poulet Caramélisées Paprika-Miel

Un snack gourmand parfait pour l'apéritif ou un repas convivial.

Ingrédients :

• 1 kg d'ailes de poulet
• 2 c. à café de paprika
• 3 c. à soupe de miel
• 2 gousses d'ail hachées
• Sel

Préparation :

1. Préchauffez le four à 190°C.
2. Dans un bol, mélangez le miel, le paprika, l'ail et le sel.
3. Enrobez généreusement les ailes de cette marinade.
4. Disposez-les sur une plaque et enfournez 40 minutes en les retournant à mi-cuisson.

💡 Résultat : Des ailes caramélisées, tendres et parfumées, parfaites avec une sauce au yaourt ou seules !

🍤 4. Crevettes Sautées au Paprika et Citron

Une recette express qui met en valeur la fraîcheur des fruits de mer.

Ingrédients :

• 400 g de crevettes décortiquées
• 1 c. à café de paprika
• 2 gousses d'ail émincées
• Le jus d'un citron
• 2 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation :

1. Chauffez l'huile dans une poêle à feu vif.
2. Ajoutez l'ail et laissez-le parfumer l'huile 30 secondes.
3. Incorporez les crevettes et le paprika, faites sauter 3 à 4 minutes.
4. Arrosez de jus de citron juste avant de servir.

💡 Suggestion : Servez sur un lit de riz parfumé, dans une salade composée ou avec des légumes grillés.

🍚 5. Riz au Paprika Façon Espagnole

Un accompagnement coloré et savoureux inspiré de la cuisine méditerranéenne.

Ingrédients :

• 300 g de riz long
• 1 oignon émincé
• 2 c. à café de paprika
• 60 cl de bouillon de volaille
• 1 poivron rouge coupé en dés
• Huile d'olive

Préparation :

1. Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive avec le paprika pendant 2 minutes.
2. Ajoutez le riz et les dés de poivron, nacrez 1 minute.
3. Versez le bouillon chaud, couvrez et laissez cuire 18 minutes à feu doux.
4. Laissez reposer 5 minutes avant de servir.

💡 L'atout visuel : Une magnifique couleur rouge orangé et des saveurs méditerranéennes qui accompagnent parfaitement viandes et poissons.

🍲 6. Soupe de Lentilles Veloutée au Paprika Doux

Un plat réconfortant, nutritif et parfumé.

Ingrédients :

• 250 g de lentilles corail ou vertes
• 2 carottes coupées en dés
• 2 c. à café de paprika doux
• 1 oignon émincé
• 1 litre de bouillon de légumes
• Huile d'olive

Préparation :

1. Faites revenir l'oignon dans un peu d'huile avec le paprika.
2. Ajoutez les carottes, les lentilles et le bouillon.
3. Laissez mijoter 25 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
4. Mixez partiellement si vous souhaitez une texture plus crémeuse.

💡 Bienfait : Le paprika apporte douceur et rondeur tout en rehaussant les saveurs naturelles des légumineuses.

🥩 7. Beurre Composé Paprika-Ail pour Grillades

L'accompagnement fondant qui sublime vos viandes grillées.

Ingrédients :

• 100 g de beurre demi-sel ramolli
• 1 c. à café de paprika
• 2 gousses d'ail finement hachées
• Une pincée de sel

Préparation :

1. Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture homogène.
2. Formez un rouleau dans du papier sulfurisé.
3. Réfrigérez au moins 1 heure.
4. Déposez une rondelle sur votre viande chaude juste avant de servir.

💡 Utilisation : Parfait sur un steak, des côtelettes d'agneau, du poisson grillé ou même des légumes au barbecue.

🥗 8. Sauce Paprika Express Multi-Usages

Une sauce fraîche et polyvalente prête en 5 minutes.

Ingrédients :

• 150 g de yaourt grec ou crème fraîche
• 1 c. à café de paprika
• 1 gousse d'ail écrasée
• Le jus d'un demi-citron
• Sel et poivre

Préparation :

1. Mélangez tous les ingrédients dans un bol.
2. Laissez reposer 10 minutes au réfrigérateur pour que les saveurs s'harmonisent.

💡 Utilisations : Idéale avec du poisson grillé, dans des wraps, sur des légumes rôtis, ou comme trempette pour l'apéritif. Fraîche, parfumée et ultra-polyvalente !