Chai latte maison à la cardamome

La boisson réconfortante par excellence : un thé noir infusé aux épices chaudes, où la cardamome règne en maître. Idéal pour les matins frais.

Ingrédients (4 personnes)

• 2 tasses d'eau + 2 tasses de lait (ou lait végétal)
• 2 sachets de thé noir
• 1 c. à café de cardamome moulue
• 1 petit bâton de cannelle, 2 clous de girofle
• 1 fine tranche de gingembre
• Sucre ou miel, à votre goût

Préparation

1. Portez l'eau à ébullition avec la cardamome, la cannelle, le girofle et le gingembre ; laissez infuser 5 minutes.
2. Ajoutez le thé noir et laissez infuser 3 minutes.
3. Versez le lait et chauffez sans faire bouillir.
4. Filtrez, sucrez et servez bien chaud.

La cardamome fait tout l'arôme : retrouvez-la ici.