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Gousses de Vanille XXL Pompona Grandiflora de Guadeloupe - Variété GWADA * Notes anisées, d'amandes douces et de Noix de Tonka *

Gousses de Vanille XXL Pompona Grandiflora de Guadeloupe - Variété GWADA * Notes anisées, d'amandes douces et de Noix de Tonka *

SPICY CANDY®

€49,99

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Découvrez notre Gousses de Vanille de Guadeloupe.

- Le Grand Cru Gwada.

- Direct Producteur.

- Ses Notes anisées, d'amandes douces et de Noix de Tonka. 

- Nos gousses mesurent 13 cm.

- Livré dans un sac hermétique et réutilisable.


Garanties qualité :

    • - Catégorie « A1 non fendue » 
    • - Analyse systématique de la teneur en vanilline (entre 1,6 à 2,2%)
    • - Analyse systématique de la teneur en eau (entre 30 et 38%) ;
    • - Gousses entières saines, souples et pleines ;
    • - Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit ;
    • - Conditionné par nos soins dans la région de l'Occitanie.



    Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit :

    - DDM : 12/2026 

    (Date jusqu'à laquelle votre produit conserve toutes ses qualités, sous réserve de l'avoir conservé dans de bonnes conditions. Les produits dont la DDM est dépassée peuvent être consommés sans risques pour le consommateur).

    - Origine : Guadeloupe

    - N° Lot : VDG DB GWA 0002


    CARACTÉRISTIQUES :

    - Nom commercial : Vanille de Guadeloupe, Vanille des Antilles

    - Nom Scientifique : Vanilla Pompona Grandiflora

    - Grade : Gourmet, Noire Non Fendue (NNF)

    - Origine : Guadeloupe

    - Longueur (cm) : 13 cm

    - Taux de Vanilline (%) : 1.6 à 2.2%

    - Taux d'humidité́(%) : 30 % à 38 %

    - Couleur : Noire, Marron, Brun foncé

    - Qualité́ : Non fendue

    - Classification : Noire Gourmet

    - Conditionnement : Sacs sous vide alimentaire.

    - Date de Durabilité́ Maximale (DDM) : 24 mois.

    La vanille est un produit vivant, elle perd son humidité́

    au fil du temps sans perdre ses propriétés aromatiques.

    - Condition de stockage : < 20°C. 

    Sous vide ou envelopper de papier vanille

    dans une boîte bien fermée hermétiquement

    après ouverture à l’abri de la lumière, humidité, chaleur.

    Éviter les chocs thermiques importants.


    CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES :

    Aspect / Apparence : Gousse flexible, charnue et souple

    Couleur : Noire, Marron, Brun foncé

    Poids de gousse : 8 à 11 g