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Gousses de Vanille Pompona de Madagascar - 20cm - MADA * Une vanille généreuse aux arômes profonds, mêlant caramel, fleurs exotiques et fruits mûrs avec une douceur sensuelle.*

Gousses de Vanille Pompona de Madagascar - 20cm - MADA * Une vanille généreuse aux arômes profonds, mêlant caramel, fleurs exotiques et fruits mûrs avec une douceur sensuelle.*

SPICY CANDY®

€9,99

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- Découvrez nos Gousses de Vanille Pompona de Madagascar.

- Le Grand Cru MADA.

- Direct Producteur, récolte 2025.

- Une vanille généreuse aux arômes profonds, mêlant caramel, fleurs exotiques et fruits mûrs avec une douceur sensuelle.

- Nos gousses mesurent 18 à 20 cm.

 

Garanties qualité :

  • - Catégorie « A1 non fendue » 
  • - Analyse systématique de la teneur en vanilline (entre 0,5 à 1,2%)
  • - Analyse systématique de la teneur en eau (entre 30 et 38%) ;
  • - Gousses entières saines, souples et pleines ;
  • - Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit ;
  • - Conditionné par nos soins dans la région de l'Occitanie.

 

Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit :

- DDM :12/2027 

(Date jusqu'à laquelle votre produit conserve toutes ses qualités, sous réserve de l'avoir conservé dans de bonnes conditions. Les produits dont la DDM est dépassée peuvent être consommés sans risques pour le consommateur).

- Origine : Madagascar

- N° Lot : VDM AK MAD 1000 

 

CARACTÉRISTIQUES :

- Nom commercial : Vanille Pompona de Madagascar, Gousses de vanille Pompona,

Vanille Bourbon de Madagascar

- Nom Scientifique : Vanilla pompona

- Grade : Gourmet, Noire Non Fendue (NNF)

- Origine : Madagascar

- Longueur (cm) : 18 à 20 cm

- Taux de Vanilline (%) : 0,5 à 1.2%

- Taux d'humidité́(%) : 30 % à 38 %

- Couleur : Noire, Marron, Brun foncé

- Qualité́ : Non fendue

- Classification : Noire Gourmet

- Conditionnement : Sacs sous vide alimentaire.

- Date de Durabilité́ Maximale (DDM) : 24 mois.

La vanille est un produit vivant, elle perd son humidité́

au fil du temps sans perdre ses propriétés aromatiques.

- Condition de stockage : < 20°C. 

Sous vide ou envelopper de papier vanille

dans une boîte bien fermée hermétiquement

après ouverture à l’abri de la lumière, humidité, chaleur.

Éviter les chocs thermiques importants.

 

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES :

Aspect / Apparence : Gousse flexible, charnue et souple

Couleur : Noire, Marron, Brun foncé

Poids de gousse : 8 à 9g