Poivre Bio aux baies de Schinus

Ingrédients : grains entiers de poivre multicolore aux baies de schinus (baies roses).

Pays d'origine : Inde, Brésil & Sri Lanka.

Saveurs : baies roses douces et fruitées, légèrement sucrées et résineuses, aux arômes boisés et floraux.

Conservation : à conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

DDM : 01/08/2027

N° Lot : SCHBA100009109110

Organisme de contrôle biologique : DE-ÖKO-003

- Livré dans un sac hermétique et réutilisable.
- Conditionné par nos soins dans la région de l'Occitanie.

💡 Comment utiliser les baies roses

Douces et peu piquantes, elles s'écrasent légèrement pour libérer leur parfum. Ajoutées à cru, elles apportent couleur, fraîcheur et élégance à l'assiette.

🍽️ 15 idées pour les cuisiner

1. Poisson

Saumon, cabillaud, dorade.

2. Saint-Jacques

Pour la couleur et le parfum.

3. Foie gras

Concassées sur le dessus.

4. Carpaccio

De bœuf ou de poisson.

5. Salades

Une touche décorative.

6. Fromage frais

Chèvre, faisselle.

7. Avocat

Fraîcheur et couleur.

8. Magret de canard

Au moment de servir.

9. Sauces crémeuses

Pour le poisson.

10. Desserts au chocolat

Un contraste surprenant.

11. Salade de fruits

Fraise, ananas, agrumes.

12. Cocktails

En décoration parfumée.

13. Dressage d'assiette

La touche finale colorée.

14. Marinades

Pour viandes blanches.

15. Beurre composé

Pour tartines et grillades.