Ingrédients : ail Bio moulu.
Pays d'origine : Chine.
Saveurs : note de torréfaction, goût piquant, robuste et légèrement terreux.
Conservation : à conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.
DDM : 01/10/2027
N° Lot : ADCBA100007129090
Organisme de contrôle biologique : DE-ÖKO-003
- Livré dans un sac hermétique et réutilisable.
💡 Comment utiliser l'ail moulu
Ultra-pratique, l'ail moulu se dose à la pincée et se fond dans les plats sans morceaux. Comptez environ ½ cuillère à café pour une gousse fraîche. Ajoutez-le en cours ou en fin de cuisson (à sec, il brûle vite) pour relever instantanément sauces, marinades et mijotés.
🍽️ 15 idées pour le cuisiner
1. Marinades express
Pour viandes, volaille, tofu ou crevettes.
2. Vinaigrettes & sauces salade
Une pincée pour relever sans éplucher.
3. Beurre d'ail maison
Pour le pain à l'ail, les tartines ou les escargots.
4. Pommes de terre rôties
Mélangées à l'huile avant le passage au four.
5. Pâtes à l'ail & huile d'olive
Avec un soupçon de piment.
6. Sauce tomate & bolognaise
Dissous directement dans la sauce.
7. Houmous & purées de légumineuses
Pour plus de profondeur.
8. Poêlées de légumes
Haricots verts, courgettes, champignons.
9. Riz pilaf & poêlées
Parfumé dès la cuisson.
10. Soupes & veloutés
Une pincée en fin de cuisson.
11. Chapelure & panure maison
Pour gratins et escalopes dorées.
12. Aïoli & mayonnaise express
Le goût de l'ail, en un tour de main.
13. Poisson en papillote
Avec citron et herbes fraîches.
14. Pains, focaccia & pizza
Incorporé directement à la pâte.
15. Mélanges d'épices maison
La base de tout bon rub BBQ ou cajun.
Épuisé
