Coriandre Bio

Ingrédients : graines de coriandre bio.

Pays d'origine : Italie.

Saveurs : graines douces et citronnées, légèrement florales — fraîcheur et rondeur dans les plats mijotés.

Conservation : à conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

DDM : 01/06/2027

N° Lot : CDI BA 1000 09093100

Organisme de contrôle biologique : DE-ÖKO-003

- Livré dans un sac hermétique et réutilisable.
- Conditionné par nos soins dans la région de l'Occitanie.

💡 Comment utiliser les graines de coriandre

Les graines révèlent leur parfum citronné une fois torréfiées à sec puis écrasées. Base de nombreux currys et mélanges, elles parfument aussi marinades et plats mijotés.

🍽️ 15 idées pour les cuisiner

1. Curry

Dans le mélange d'épices.

2. Garam masala maison

Un ingrédient clé.

3. Légumes à la grecque

Champignons, artichauts.

4. Marinades

Pour viandes et tofu.

5. Plats mijotés

Tajines, ragoûts.

6. Dhal

Lentilles parfumées.

7. Pain

Dans la pâte.

8. Saucisses maison

Dans la farce.

9. Poisson

Mariné aux agrumes.

10. Carottes rôties

Avec du miel.

11. Pickles

Légumes lacto-fermentés.

12. Chou braisé

Façon choucroute.

13. Houmous

Une note citronnée.

14. Bouillons

Pour parfumer.

15. Biscuits épicés

Façon spéculoos.