Piment Kashmiri

Ingrédients : piments Kashmiri entiers bio.

Pays d'origine : Inde (Cachemire).

Saveurs : célèbre pour sa couleur rouge intense et sa douceur — aromatique et subtilement épicé, il colore sans enflammer.

Conservation : à conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

DDM : 01/02/2028

N° Lot : PKIOO070010220261000

Organisme de contrôle biologique : NPOP - FSSAI

- Livré dans un sac hermétique et réutilisable.
- Conditionné par nos soins en France.

💡 Comment utiliser le piment Kashmiri

Prisé pour sa couleur rouge intense plus que pour sa force. Moulu, il colore magnifiquement currys et tandooris sans brûler. Faites-le revenir brièvement dans l'huile chaude.

🍽️ 15 idées pour le cuisiner

1. Tandoori

Pour la couleur signature.

2. Butter chicken

Doux et coloré.

3. Curry

La base indienne.

4. Dhal

Lentilles parfumées.

5. Biryani

Riz coloré et épicé.

6. Marinade au yaourt

Pour le poulet.

7. Tikka masala

Rouge et crémeux.

8. Huile colorée

Pour napper les plats.

9. Sauce tomate épicée

Une belle robe rouge.

10. Légumes sautés

Façon sabzi.

11. Lentilles corail

Douces et colorées.

12. Poisson masala

Mariné et grillé.

13. Achards & pickles

Condiments indiens.

14. Samoussas

Dans la farce.

15. Rougail

Façon créole.